ES CINCAU
Resep Minuman ES CINCAU - Hmm... minuman segar dengan cincau hijau di dalamnya serta gurihnya santan kelapa dan manisnya gula merah mampu menghilangkan dahaga saat panas seperti sekarang ini. Tak perlu membeli jauh-jauh sebab Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Apalagi untuk Anda yang punya pohon cincau pasti lebih menyenangkan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :500 gram cincau hijau, keruk dengan sendok500 gram es serut Bahan Kuah Santan:600 ml santan dari 1 butir kelapa3 lembar daun pandan, simpulkan1/4 sendok teh garam Bahan Sirup Gula Merah:200 gram gula merah 100 ml air 1 lembar daun pandan Cara Pengolahan :
- Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Sirup gula: rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat.
- Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula.
Untuk 5 porsi