Tempe Goreng - Resep Tempe Goreng Keju - Bosan dengan rasa tempe goreng yang itu-itu aja. Coba resep tempe goreng keju berikut ini. Tempe yang sudah kaya dengan protein tentunya akan menjadi lebih bergizi lagi, cocok buat menu hidangan lauk sehari-hari. Tertarik mencoba? berikut ini cara membuat tempe goreng keju yang bisa anda coba dirumah.
- 250 gr tempe kukus, haluskan
- 100 gr daging sapi cincang
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 bungkus kaldu rasa sapi
- 1 butir telur ayam
- 100 gr keju chedar potong dadu
- 300 ml minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendik teh garam
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh mrica butiran
- 75 gr tepung terigu
- 25 gr tepung maizena
- 1/2 bungkus kaldu rasa sapi
- 50 ml air
- Campur tempe, bumbu halus, 1 bungkus kaldu bubuk, daun bawang dan lainnya kecuali keju dan minyak goreng. Aduk sampai rata. Ambil sedikit adonan tempe, pipihkan. Beri dengan sepotong keju lalu bulatkan.
- Untuk bahan pelapis, campur 1/2 bungkus kaldu bubuk dan semua bahan. Aduk hingga adonan licin.
- Celupkan tempe isi keju lalu goreng hingga matang dan warnanya kuning kecoklata. Sajikan dengan saus tomat atau sambal.
Sumber: resepmasakanindonesia.info