Minuman Jambu Biji Bubuk
Resep Minuman Jambu Biji Bubuk - Bahan Jambu Biji Bubuk :
- Jambu biji merah 500 gram, kupas, potong kasar
- Gula pasir 1 kg
- Air 300 ml
- Pewarna makanan merah muda secukupnya
- Esen jambu biji secukupnya
- Citrun 1/2 sendok teh
Cara membuat Jambu Biji Bubuk :
- Campur jambu biji dan 100 ml air. Haluskan dengan blender.
- Campur 200 ml air dan gula pasir. Rebus di atas api sedang hingga gula larut dan kental ( tua ).
- Masukkan bubur jambu biji dan esen jambu biji, masak di atas api sedang sambil terus di aduk hingga membentuk kristal yang halus.
- Tambahkan citrun, aduk rata. Angkat dan saring.
- Jambu biji bubuk siap disajikan.
Untuk 1000 gram