Mary's Chicken Dish

Resep dan cara memasak Mary's Chicken Dish serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 6 dada ayam tanpa tulang
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan mentega
• tepung roti secukupnya
• 2 butir telur
• 1 kaleng kaldu ayam
• 6 iris keju mozarella

Bumbu yang diperlukan:

• 1 siung bawang putih
• 1 blok penyedap rasa

Cara memasak:

1. Celup dada ayam kedalam kocokan telur lalu gulirkan di tepung roti.
2. Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun, mentega, bawang putih dan cairkan penyedap rasa blok. Pastikan apinya kecil minyak tidak terbakar.
3. Ketika minyak sudah panas, goreng ayam hingga kecoklatan dikedua sisinya. Besarkan api sehingga ayam matang sempurna di kedua sisinya,lalu kecilkan api dan tambahkan kaldu ayam, didihkan. Matikan api dan tambahkan keju mozarella diatas ayam.