Resep dan cara memasak Marinated Chicken Breasts serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 6 dada ayam yang kecil atau 3 dada ayam yang besar, buang tulangnya dan potong menjadi 2 bagian
- 6 sendok makna minyak zaitun
- 3 sendok makan mustard
Bumbu yang diperlukan:- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir gula semut( brown sugar)
- 4 sendok makan cuka
- 1 buah jeruk limau, ambil airnya
- 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- merica hitam secukupnya
Cara memasak:- Masukkan ayam dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih, garam, gula, mustard, cuka, air jeruk limau dan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Campur minyak zaitun dan merica. Tuang diatas ayam. Tutup dan masukkan kedalam kulkas semalaman.
- Keluarkan dari lemari es 1 jam sebelum memasaknya. Panggang sekitar 4 menit setiap sisinya atau sampai matang.