Resep dan cara memasak Mozzarella Chicken serta bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 4 potong dada ayam, buang tulangnya
- 4 butir telur
- 340 gram margarin
- 230 gram jamur segar
- 230 gram keju mozzarella
- tepung roti secukupnya
Cara memasak:- Potong-potong dada ayam sebesar 1 suapan. Rendam ayam dalam kocokan telur selama 1 jam. Masukkan kedalam lemari es.
- Tumis jamur dan sisihkan.
- Gulingkan ayam diatas tepung roti, lalu goreng dengan margarin sampai kecoklatan (10 menit).
- Masukkan ayam dalam pinggan dan letakkan jamur diatasnya.
- Panaskan oven sampai pada suhu 160 derajat celcius. Panggang selama 10-15 menit. Lalu tambahkan keju diatasnya. Masukkan lagi ayam kedalam oven sampai keju meleleh.