Kailan Bumbu Terasi
Resep Masakan Kailan Bumbu Terasi -
Bahan Kailan Bumbu Terasi : - Baby kailan, 250 gram, potong per kuntum
- Sosis sapi 2 buah, potong bulat tebal 1/2 cm
- Kecap manis, 1/2 sendok makan
- Air, 200 ml
- Minyak goreng, 2 sendok makan
Bumbu halus :- Bawang merah, 5 butir
- Bawang putih, 3 siung
- Cabai merah, 4 buah
- Cabai rawit, 5 buah
- Terasi, 1 sendok teh
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, 1/2 sendok teh
Cara memasak Kailan Bumbu Terasi :- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan kecap manis dan sosis sapi, aduk rata.
- Masukkan baby kailan, aduk hingga rata. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
- Sajikan.
Untuk 3 porsi Kailan Bumbu Terasi
Tips :Bila kesulitan mendapatkan kailan, ganti saja dengan sayuran hijau lainnya seperti sawi hijau atau cuciwis.