Kepiting Masak Saus
Resep Masakan Kepiting Masak Saus -
Bahan Kepiting Masak Saus : - Crab clow ( bakso kepiting ada cingkongnya ), 250 gram
- Baby buncis, 50 gram, potong serong 1 cm
- Paprika merah 1/4 buah, potong bentuk korek api
- Saus tomat, 3 sendok makan
- Saus sambal 1 sendok makan
- Air 100 ml
- Minyak goreng, 2 sendok makan
Bumbu :- Bawang bombay, 1/2 buah, potong bentuk cincin
- Bawang putih 2 siung, iris tipis
- Merica bubuk, 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara memasak Kepiting Masak Saus :- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan crab clow, aduk rata.
- Tambahkan buncis dan paprika merah, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut. Angkat , sajikan.
Untuk 2 porsi
Tips Kepiting Masak Saus :Crab clow bisa dibeli swalayan atau supermarket terdekat bagian makanan beku.