Resep Minuman SERBAT KWENI - Minuman segar dengan aroma harum dari mangga kweni ini dapat Anda nikmati sebagai sajian penutup. Nama minuman asal Madiun-Jawa Timur ini adalah serbat kweni. Sajikan dengan es batu agar lebih segar.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:- 4 buah (350 gram) mangga kuweni, ambil dagingnya, cincang halus
- 150 gram gula pasir
- 650 ml air panas
- 500 gram es batu
Cara membuat:- Campur gula pasir dan air panas. Aduk sampai gula larut. Dinginkan.
- Campur mangga dan air gula. Aduk rata.
- Sajikan dalam gelas dengan es batu.
Untuk 5 porsi