Resep dan cara memasak Ayam Goreng serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yamg diperlukan:Bumbu yang diperlukan:- 4 buah kemiri
- 4 buah cabai merah
- 7 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 batang serai
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan air asam
- 1 gelas santan kelapa
- garam secukupnya
Cara memasak:- Bersihkan ayam, cuci dan potong-potong menurut selera, haluskan semua bumbu.
- Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan semua bumbu dan santan. Rebus sampai ayam empuk dan kuahnya kering. Angkat dan goreng ayam dalam minyak yang panas. Biarkan sampai kering.