Resep dan cara memasak Nasi Goreng Udang serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 750 gr nasi putih
- 100 gr udang
- 5 buah ampela (dipotong dadu)
- 3 buah ati ayam (dipotong dadu)
- 1 buah paha ayam (dipotong dadu)
Bumbu yang diperlukan:- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 3 sendok makan minyak goreng
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- daun bawang cincang secukupnya
- bumbu penyedap secukupnya
Cara memasak:- Semua bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai wangi.
- Masukkan ayam, udang, ampela dan ati ayam, tunggu sampai matang lalu tambahkan kecap.
- Masukkan nasi, aduk sampai bumbu tercampur rata kemudian masukkan potongan daun bawang.