Resep dan cara memasak Sambal Goreng Hati serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 600 gram hati sapi
- 350 gram jamur merang
Bumbu yang diperlukan:- 2 buah paprika hijau (belah dua)
- 6 buah cabai merah
- 10 buah bawang merah
- minyak goreng dan garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
Cara memasak:- Rebus hati potong kotak-kotak.
- Bawang merah, bawang putih dan cabai merah dihaluskan, tumis sampai harum.
- Masukkan hati, garam, kecap manis, paprika hijau, aduk sampai rata, tunggu sampai matang angkat.