Resep dan cara memasak Daging Bakar serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1/2 kg daging sapi (potong pipih seperti empal)
- 1 gelas santan kental
Bumbu yang diperlukan:- 6 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- asam jawa secukupnya
- ketumbar secukupnya
- jintan secukupnya
- 2 helai daun jeruk
- garam secukupnya
Cara memasak:- Haluskan bumbu, campur dengan santan kental aduk sampai rata.
- Masukkan daging sapi aduk aduk dan diamkan selama 1 jam.
- Panggang/bakar daging sampai matang.