Resep dan cara memasak Daging Cabai Hijau serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 400 gr daging sapi, potong menurut selera
- minyak secukupnya
Bumbu yang diperlukan:- 6 buah cabai hijau, potong serong
- 2 buah cabai merah, potong serong
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 2 buah tomat, potong-potong
- terasi secukupnya
Cara memasak:- Tumis bumbu yang telah dipotong-potong, kecuali tomat sampai harum.
- Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, beri sedikit air supaya daging empuk.
- Masukkan tomat, didihkan sebentar lalu angkat.