Resep Sayur Oseng Tahu Tempe
Resep Sayur Oseng Tahu Tempe - Bahan Osend Tahu Tempe :- Tempe kedelai, 3 buah, potong dadu kecil, goreng setengah matang
- Tahu putih, 1 buah, potong dadu kecil, goreng setengah matang
- Cabai merah besar, 2 buah, potong 1/2 cm
- Bawang merah, 3 butir, iris tipis
- Bawang putih, 2 siung, iris tipis
- Kecap manis, 2 sendok makan
- Kecap asin, 1 sendok teh
- Gula pasir, 1 sendok teh
- Garam, secukupnya
- Air, 200 ml
- Minyak goreng, 2 sendok makan
Cara memasak Oseng Tahu Tempe :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah, aduk rata. Masak hingga layu.
- Tuang air, kecap asin, dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Tambahkan tahu dan tempe.
- Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih dan air menyusut. Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi Oseng Tahu Tempe