Resep Kue Kukis Kentang Moka
Resep Kue Kukis Kentang Moka - Bahan A Kukis Kentang Moka :- Tepung kentang, 250 gram, siap pakai
- Susu bubuk, 50 gram
- Baking powder, 1/2 sendok makan
- Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
Bahan B :
- Mentega, 125 gram
- Gula halus, 100 gram
- Telur ayam, 1 butir
Bahan C :
Pasta moka, 1 sendok makan
Hiasan :
- Cokelat masak pekat, 50 gram, lelehkan
- Cokelat keping putih, 50 gram, siap pakai
Cara membuat Kukis Kentang Moka :
- Kocok bahan B hingga lembut, lalu masukkan bahan A, aduk hingga adonan tercampur rata. Terakhir masukkan bahan C, aduk rata.
- Pipihkan adonan setebal 1/2 cm, cetak bentuk bunga kecil dan letakkan cokelat keping putih di tengah.
- Susun kukis di atas loyang datar yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven suhu 170 derajat celcius selama 15 menit, angkat dan dinginkan.
- Hias permukaan kukis dengan cokelat leleh, diamkan hingga agak mengeras. Sajikan.
Untuk 500 gram