Resep Masakan Pepes Tahu
Resep Masakan Pepes Tahu - Bahan Pepes Tahu :- Tahu, 250 gram, kukus, haluskan
- Udang, 100 gram, giling halus
- Belimbing sayur, 5 buah, potong kasar
- Telur ayam, 1 butir
- Daun pisang, secukupnya
Bumbu Halus :
- Bawang merah, 4 butir
- Bawang putih, 2 siung
- Kemiri, 2 butir, sangrai
- Cabai merah, 3 buah
- Cabai rawit, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya
Cara memasak Pepes Tahu :
- Campur tahu, udang, telur, belimbing sayur, dan bumbu halus hingga rata.
- Ambil satu lembar daun pisang, isi dengan 3 sdt campuran tahu.
- Gulung dan bungkus menyerupai lontong, tapi kecil.
- Semat kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan panci pengukus, kukus pepes hingga matang. Angkat dan buang sematnya, sajikan.
Untuk 12 bungkus Pepes Tahu
Title :
Resep Masakan Pepes Tahu
Description : Resep Masakan Pepes Tahu Resep Masakan Pepes Tahu - Bahan Pepes Tahu : Tahu, 250 gram, kukus, haluskan Udang, 100 gram, giling halus Belimb...
Rating :
4.0 stars based on 100 reviews