Resep Daging Sosis Cabai Hijau
Resep Daging Sosis Cabai Hijau - Bahan Sosis Cabai Hijau :- Sosis ayam, 5 buah, potong serong 2 cm
- Minyak goreng, 2 sendok makan
- Air, 150 ml
Bumbu Sosis Cabai Hijau :
- Bawang putih, 2 siung, iris tipis
- Bawang merah, 4 butir, iris tipis
- Cabai hijau, 2 buah, potong bulat, 1 cm
- Bawang perai, 2 batang, potong 2 cm
- Minyak wijen, 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir, 1/2 sendok teh
- Merica bubuk, 1 sendok teh
Cara memasak Sosis Cabai Hijau :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan sosis ayam, aduk rata. Tambahkan cabai hijau dan bawang perai.
- Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga matang. Angkat, sajikan.
Untuk 3 porsi
Tips Sosis Cabai Hijau :
Jika kesulitan mendapatkan sosis ayam, bisa diganti dengan sosis sapi.