Resep dan cara membuat Cake Wortel serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1/4 kg parutan wortel
- 200 gram tepung terigu
- 5 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- 250 gram mentega
- 250 gram gula halus
- 1 sendok makan bumbu spiku
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara membuat:- Panaskan wortel sampai air mengering, angkat, campur dengan bumbu spiku, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula pasir sampai putih, masukkan kuning telur, kocok sampai putih lagi.
- Masukkan terigu, baking powder, aduk. Masukkan pula wortel sedikit demi sedikit sampai rata.
- Masukkan putih telur yang telah dikocok terlebih dahulu, aduk rata.
- Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi dengan tepung terigu.
- Panggang dalam oven sampai matang, angkat.