Resep dan cara memasak Kepiting Kuah Jamur serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 100 gram daging kepiting
- 150 gram kerang kupas
- 100 gram udang segar
- 3 sendok makan mentega
- 750 gram jamur kuping kering
- 100 gram jamur kancing
- kaldu ayam secukupnya
Bumbu yang diperlukan:- 4 siung bawang putih cincang
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
Cara memasak:- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging kepiting, aduk-aduk. Tuangi kaldu ayam dan biarkan hingga mendidih. Masukkan kerang, udang dan daun bawang.
- Setelah kepiting, kerang dan udang berubah warna, masukkan jamur, garam dan merica, masak sampai matang, angkat.