Resep dan cara memasak Chicken Salad Supreme serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 100 gram ayam
- 4 sendok makan minyak salad
- 4 sendok makan orange juice
- 3 buah jeruk mandarin
- 2 cangkir potongan nanas
- 3 cangkir anggur hijau
- irisan almond secukupnya
- 3 cangkir seledri cincang
- 2 sendok makan mayonaise
Bumbu yang diperlukan:- 2 sendok teh garam
- 4 sendok makan cuka
Cara memasak:- Potong-potong ayam dan rebus sampai lunak tanpa bumbu. Buang kulit dan lemaknya. Lalu buang tulang dan potong-potong berbentuk kubus.
- Campur minyak, orange juice, cuka dan garam lalu rendam ayam dalam campuran ini dan simpan dalam lemari es semalaman.
- Keringkan buahbuahan, tambahkan kacang-kacangan dan seledri keesokan harinya, lalu masukkan kedalam campuran ayam. Tambahkan mayonaise, aduk rata.
- Sajikan dengan crackers dan daun selada atau didalam roti.