Resep dan cara memasak Perkedel Aneka Rasa serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 250 gram ikan tenggiri giling
- 150 gram udang, potong kecil
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 1/2 wortel, serut kasar
- 2 butir telur
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 tangkai daun bawang, rajang halus
Bumbu yang diperlukan:- 4 siung bawang putih, haluskakn
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Cara memasak:- Campur semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata, bentuk menjadi bulatan pipih (seperti bentuk perkedel kentang).
- Goreng hingga kecoklatan, angkat.
- Hidangkan dengan sambal botol.