Resep dan cara membuat Kue Wijen Istimewa serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 2 sendok makan wijen
- 4 butir telur ayam (kocok sampai berbuih)
- 400 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 1000 cc santan (dari 1 butir kelapa)
- 100 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan baking powder
Cara membuat:- Campur dan aduk sampai rata santan, gula, garam, tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- Masukkan mentega dan telur kocok. Jerangkan diatas api kecil, aduk-aduk sampai adonan mengental.
- Tuang kedalam pinggan tahan panas, ratakan.
- Taburkan wijen secara merata ke seluruh permukaan adonan lalu panggang kedalam oven sampai matang, angkat