Resep dan cara membuat Kue Buah Kering serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 200 gram tepung terigu, ayak
- 75 gram tepung maizena, ayak
- 1/2 sendok teh soda kue, ayak
- 4 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 150 gram gula halus
- 150 gram mentega
- 1/2 sendok teh essens jeruk
- 3 sendok makan susu kental manis
- 100 gram buah kering campur
Cara membuat:- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut.
- Masukan telur satu persatu sambil aduk terus sampai kental.
- Masukkan essens jeruk dan susu kental manis, kocok lagi.
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan soda kue.
- Cetak adonan dalam cetakan kecil yang telah diolesi mentega dan taburi permukaanya dengan buah kering.
- Panggang dalam oven sampai matang, angkat.