Resep dan cara memasak Oriental Chicken Tenders Curried Peanut Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 16 potong dada ayam (sekitar 900 gram)
- 2 batang daun bawang
- 4 sendok teh minyak sayur
Bumbu yang diperlukan:- 5 sendok makan gula
- 1 1/2 sendok teh jahe cincang
- 1 sendok teh bumbu five-spice
- 16 sendok makan kecap manis
Cara memasak:- Campur kecap, gula, minyak, jahe dan bumbu five-spice dalam sebuah mangkuk besar sampai gula larut. Masukkan potongan daun bawang. Tambahkan dada ayam untuk direndam. Balik-balik agar merata. Tutup ayam dan masukkan kedalam lemari es semalaman.
- Panaskan oven sampai 175 oC. Keringkan ayam, sisa bumbu rendaman jangan dibuang. Atur ayam di wadah dan panggang sampai kecoklatan dan lunak, lumuri sesekali dengan sisa bumbu rendaman. Oven sampai matang lalu angkat.