Resep dan cara memasak Bistik Ayam serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 800 gram daging ayam, digiling
- 3 butir telur
- 15 sendok makan air
- minyak secukupnya
Bumbu yang diperlukan:- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 sendok teh lada bubuk
- garam secukupnya
Cara memasak:- Bawang putih dihaluskan. Bawang bombay dicincang halus.
- Campur daging ayam giling, bawang putih, bawang bombay, lada, pala, garam dan telur, aduk rata.
- Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.
- Panaskan minyak dalam teflon datar, goreng daging ayam hingga kecoklatan. Tambahkan air sedikit demi sedikit masak sampai kuahnya kental, angkat.