Resep dan cara memasak Ayam Masak Kecap serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1 kg ayam
- 3 buah tomat potong-potong
- minyak goreng secukupnya
Bumbu yang diperlukan:- 10 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 4 sendok makan kecap manis
- garam secukupnya
Cara memasak:- Bersihkan ayam potong-potong atau biarkan utuh, lumuri dengan garam dan merica sampai rata.
- Goreng ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, tumis bumbu dan tomat sampai harum.
- Masukkan ayam aduk-aduk.
- Masukkan air, garam, merica dan kecap manis, aduk-aduk, didihkan, angkat.