Resep dan cara membuat Kue Soufle Kentang serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 3 sendok makan mentega
- 500 gram kentang rebus, lumatkan
- 4 butir kuning telur (mixer hingga naik dan kental)
- 4 butir putih telur (mixer hingga kaku)
- 6 buah bawang merah (iris halus)
- 4 buah sosis
- 2 gelas susu
- 3 1/2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok pala bubuk
- garam dan merica secukupnya
Cara membuat:- Tumis mentega, masukkan bawang merah, tepung terigu, aduk sampai kuning.
- Masukkan susu, garam, merica, dan pala kedalamnya, aduk sampai mendidih, angkat dan biarkan dingin.
- Masukkan sosis dan kentang yang sudah dilumatkan, aduk, masukkan kuning telur, aduk lagi.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan lebih dahulu.