Resep dan cara membuat Es Cream Sirsak serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1/2 kg sirsak, buang bijinya
- 300 ml air
- 250 gram gula pasir
- sari jeruk secukupnya
Cara membuat:- Rebus gula dengan air, sampai menjadi sirup gula, angkat, diamkan.
- Bersihkan sirsak dari bijinya, blender sirsak dengan sirup gula yang telah dingin, masukkan pula sari jeruk, aduk rata.
- Tuang adonan dalam wadah tahan dingin, masukkan dalam frezer sampai agak membeku, keluarkan dari frezer, lalu dimixer.
- Masukkan kembali dalam frezer, keluarkan dan mixer lagi, masukkan ke frezer lagi.
- Hidangkan dengan sendok khusus es cream.