Resep dan cara membuat Jus Kacang Hijau serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 250 gram kacang hijau
- 150 gram gula pasir
- 1800 ml air
- 2 helai daun pandan
- sirup strawberry secukupnya
Cara membuat:- Rendam kacang hijau dengan air 1800 ml sampai kurang lebih 3 1/2 jam.
- Rebus kacang hijau bersama airnya sampai lunak, angkat, tiriskan.
- Blender kacang hijau, saring, blender kembali berikut sari kacang, begitu terus ulangi sampai ampas kacang hijau tinggal sedikit.
- Rebus sari kacang hijau dengan gula dan daun pandan sampai mendidih, angkat.
- Hidangkan dengan menambahkan sirup strawberry bila kurang manis.