Resep dan cara membuat Es Cream Kiwi Mangga serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 250 gram buah kiwi
- 250 gram buah mangga
- 300 ml air
- 200 gram gula pasir
- sari jeruk secukupnya
Cara membuat:- Rebus gula dengan air sampai menjadi sirup gula, angkat, diamkan.
- Blender buah kiwi dengan buah mangga, masukkan sirup gula yang telah dingin tadi, masukkan ari jeruk.
- Tuang dalam wadah tahan dingin, masukkan dalam freezer sampai agak beku, keluarkan, lalu dimixer, masukkan freezer lagi. Keluarkan lagi lalu dimixer sampai lembut, masukkan kembali ke freezer.
- Hidangkan dengan sendok khusus es cream.