Resep dan cara memasak Semur Ayam serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1/4 ekor daging ayam
- 2 buah tomat
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 gelas kaldu ayam
Bumbu yang diperlukan:- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- pala halus, lada, garam secukupnya
Cara memasak:- Bersihkan ayam, lalu dipotong menjadi beberapa bagian.
- Bawang merah, bawang putih dikupas, tumbuk bersama pala, lada dan garam secukupnya sampai halus. Tumis sampai harum masukkan irisan tomat, beri kecap manis, aduk rata.
- Beri air kaldu, aduk sampai rata. Masak sampai mendidih dan daging ayam benar-benar empuk. Setelah kuah kental, angkat, siap disajikan.