Resep dan cara memasak Empal Daging serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 500 gram daging sapi
- minyak goreng secukupnya
Bumbu yang diperlukan:- 1 sendok makan ketumbar, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- asam jawa secukupnya, haluskan
- gula secukupnya, haluskan
- garam secukupnya, haluskan
Cara memasak:- Rebus daging sampai empuk, iris segi empat dan memarkan.
- Haluskan semua bumbu, campur dengan irisan daging.
- Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga matang, angkat.