Resep dan cara membuat Kue Soes Kentang serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 150 gram tepung terigu
- 150 gram mentega
- 5 butir telur
- 150 gram kentang kukus (lumatkan)
- 300 gram air
- 150 gram keju parut
- garam dan merica secukupnya
Cara membuat:- Mentega dan air dimasak sampai mendidih, masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan tidak lengket di panci.
- Biarkan sampai adonan dingin, masukkan telur satu per satu, garam dan merica aduk terus.
- Masukkan kentang dan keju parut, aduk rata.
- Bentuk adonan seperti keong, atau sesukanya, goreng sampai matang.