Resep dan cara membuat Kue Pastel Kentang serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1 kg kentang
- buncis, wortel, tauge secukupnya
- bawang merah secukupnya
- bawang putih secukupnya
- 1 butir telur
- merica dan pala secukupnya
- seledri dan kunci secukupnya
- tepung kanji secukupnya
- penyedap secukupnya
Cara membuat:- Kentang dikupas dan dibersihkan ditumbuk halus.
- Campur dengan pala, garam dan telur, aduk hingga rata.
- Bawang merah dan bawang putih dirajang halus, tumis. Masukkan tauge, bumbu penyedap dan kanji dan tambahkan sedikit air dalam tumisan.
- Tuangkan adonan dalam loyang yang diolesi mentega, ratakan adonan pada loyang, beri bumbu diatasnya lalu tutup dengan adonan lagi, masukkan dalam oven sampai matang, angkat.