Resep dan cara membuat Puding Telur serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 2 liter air
- 400 gr gula pasir
- 5 bungkus agar-agar warna kuning
- 20 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh essens vanili
Cara membuat:- Masak air, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih.
- Kocok kuning telur dan essens vanili, tidak perlu sampai mengembang.
- Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan agar-agar, kocok terus dengan sendok kawat hingga adonan berserabut halus, lalu angkat.
- Tuangkan dalam cetakan sesuai dengan selera, kemudian dinginkan hingga mengeras.