Resep dan cara memasak Ayam Goreng Madu serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1 kg ayam (utuh atu dipotong-potong)
- minyak goreng secukupnya
Bumbu yang diperlukan:- 10 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh jinten
- 1 sendok teh merica
- 3 butir kemiri
- 3 sendok makan madu
- garam secukupnya
- 1 sendok teh gula jawa
Cara memasak:- Cuci ayam, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, campur dengan madu, lumurkan pada ayam sampai merata, diamkan selama 40 menit.
- Goreng sampai matang, berwarna kecoklatan.