Resep dan cara membuat Kue Kacang serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 300 gram tepung terigu
- 2 1/2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan kacang tanah kupas (cincang)
- 3 sendok makan margarin
- 6 sendok makan air
- 2 butir telur ayam
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:- Campur terigu, gula, garam, kacang tanah dan margarin. Aduk rata, masukkan telur. Uleni sampai rata bubuhi sedikit air, sambil uleni hingga kalis.
- Biarkan kurang lebih 30 menit, gilas adonan hingga tipis dengan gilingan mi no 6.
- Potong-potong dengan selera ukuran masing-masing.
- Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.