Resep dan cara membuat Kue Puntir serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 300 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 150 gram gula bubuk
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh baking powder
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:- Aduk telur, gula, garam, soda kue dan baking powder hingga gula larut.
- Masukkan tepumg terigu, aduk rata. Uleni sampai licin dan lembut. Biarkan kurang lebih 30 menit.
- Tipiskan adonan, bentuk seperti puntiran tampar.
- Goreng kue puntir hingga kuning kecoklatan angkat, tiriskan.