Resep dan cara memasak Sup Iga Sapi serta bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:- 1/2 kg iga sapi, potong-potong
- 2 buah tomat potong-potong
- 2 liter air
Bumbu yang diperlukan:- 2 siung bawang putih, memarkan
- kecap asin secukupnya
- 1 sendok makan minyak wijen
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- Pala dan merica secukupnya
Cara memasak:- Rebus iga sapi dengan bawang putih dan pala sampai empuk, sampai airnya tinggal separuh.
- Masukkan merica, kecap asin, minyak wijen, rebus kembali.
- Masukkan tomat, rebus sampai layu, angkat dan taburi bawang merah goreng, siap dihidangkan.